19 de febrero de 2013

♥Happy Valentine♥

Este año el "giri-choco" (el que se le da a los compañeros de trabajo, etc.) lo he comprado a medias con mis compañeras pero el "honmei-choko" (en mi caso, el de Masato) si que quería hacerlo yo y y encontré en Internet  esta deliciosa receta, aunque mi molde es más pequeño y modifiqué las cantidades.

~♥♡♥~

~Tarta de Chocolate al Ron~

~♥♡♥~

 
Los Ingredientes son:


* 300 grs. de ”Sweet Chocolate" (para fundir)
* 4 huevos
* Una cucharada de azúcar moreno (el chocolate ya era un poco dulce así que reducí bastante)
* 200 ml. de nata liquida
* 60 ml. de ron
* 1 cucharada de cacao amargo, o azúcar glass para espolvorear


La aventura de la preparación:


Yo solo tengo horno-microondas así que lo primero que hice fue fundir el chocolate en el microondas unos segundos y entonces cambié la opción a horno y lo precalenté a 180º.

Mientras el chocolate entibiaba, forré el molde con papel de horno y en un bol batí los huevos con el azúcar y fui agregando el chocolate, la nata y el ron y mezclandolo todo.

Pasé la mezcla al molde y en la misma bandeja de horno que es un poco alta puse agua hirviendo, aunque es mejor usar una fuente grande (nosotros todavía tenemos que comprar muchas cosas :D)

Lo dejé cociendo al baño María durante unos 20 minutos, transcurridos esos 20 minutos lo cubrí con un papel de horno y lo dejé cociendo otros 30 minutos más.

Cuando esta hecha, se deja enfriar en el molde y se deja como mínimo 8 horas en el frigorífico. Por último, se desmolda y se espolvorea con cacao o azúcar glass (opcional) antes de servir.

Entonces, mi plan era prepararla el día 13 aprovechando que  Masato trabajaba desde por la mañana, yo llegaría de la escuela y antes de irme yo también al trabajo, la hornearía y la dejaría en el frigorífico. Además, como por la noche Masato tenía  "nomikai", volvería yo sola a casa y entonces la adornaría y se la dejaría en una cajita para que la viera cuando volviera, etc. (The Perfect Plan!!)

Pero... el nomikai se suspendió :(

Y cuando volvimos a casa los dos juntitos, ya eran más de las 12 de la noche y a escondidas saqué la tarta del molde (torpemente) y el resultado fue éste:


Sin adornos... ni cajita... ni nada! y además con un pequeño accidente al sacarla del molde :(

Si por lo menos hubiese comprado un molde en forma de corazón!

Bueno, finalmente parece que Masato estaba contento con el detalle porque al día siguiente cuando llegué de la escuela tenía preparado un menú de San Valentín! :D



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