23 de febrero de 2009

Soul Food

"Soul Food" es el término con que se denomina al tipo de comida de origen afroamericano del sur de los EEUU. Se comenzó a llamar así, a mediados del siglo pasado, por la conexión que hay entre el pueblo afroamericano y la música soul.  Pero tambien, como su traducción indica, "soul food" significa el "alimento del alma", para mí, no solo es importante alimentar mi cuerpo, sino mi alma también. Por ello, muchas veces me gusta escuchar canciones nuevas, pero tambien canciones viejas que me llenan por dentro, que alimentan mi alma y la música r&b, también de origen afroamericano, consigue ese efecto en mi.


Por casualidad, encontré esta canción del año 2000, para mi, una de las canciones más bonitas que he escuchado nunca.  Esa canción se llama "911" y es de Wyclef y Mary J. Blige (una de mis voces negras favoritas). Se la dedico a mi mejor amiga, que también le encanta, verdad Bee? Y la comparto con todos vosotros, espero que os guste.







La letra aqui:

20 de febrero de 2009

El Día de la Tortilla

tortillita


Un plato tan típico y tan delicioso merecía tener su día, no? No es broma, el día de la tortilla existe y se celebra en varios municipios españoles, en diferentes fechas. Hoy en especial, se celebra en una localidad donde he vivido algo más de 10 años, donde terminé el colegio y fui al instituto. Esta localidad se llama Mejorada del Campo.


Recuerdo ese día, llendo al campo con todos los niños de mi barrio y sus madres, poniendo las mantas en el suelo, y mientras nosotros jugábamos, ellas empezaban a sacar tuppers con ensaladas, pimientos fritos y, como no, tortilla y más tortilla, algunas con cebolla, otras sin cebolla, unas más cuajadas que otras, para todos los gustos! Y refrescos de todos loss sabores, incluso habia gente que llevaba bizcocho para el postre.


Cuando comenzamos a ir al instituto, nos daba verguenza ir con nuestras madres, asi que nos ibamos lo más lejos posible, cuantos más, mejor, cambiando toda esa variedad de comida por un bocadillo de tortilla y un radiocasette.


Ahora, siento un poco de nostalgia y me he traido mi tortilla para comérmela en la oficina :) Que aproveche!

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