Christmas Party!!

El domingo pasado, hicimos una fiesta todos los del trabajo para despedir el año y fue muy divertido.

Estuvimos cenando en un restaurante italo-argentino que se llama "La Farfalla", es céntrico, económico y la comida esta muy rica. Además, los fines de semana abren hasta las 4 y media de la mañana, asi que hemos ido más de una vez despues del trabajo.



De entrantes tomamos empanada y patata rellena, mejillones y ensaladas de remolacha y mixta. para compartir:





Después teníamos que elegir un segundo de la carta y la mayoria pedimos carne, Aichan y yo pedimos "vacio". Dudé con otro plato que se llama "entraña" y no se muy bien en que se diferencia, ni de que parte de la vaca es cada uno. la verdad es que solo como carne cuando salgo, no recuerdo la última vez que la comí en casa.

Tambien pidieron pizza, pero no pude probarla porque ya estaba llena:



Ah! Pero para los postres tengo un hueco especial :D



Además, jugamos al "amigo invisible" que resultó muy divertido, porque algunos no habian jugado nunca, y porque hubo muchas bromas mientras entregabamos los regalitos. A mi me regalaron un perrito de peluche que mola un montón:

El Mundo es un Panyuelo

Ayer, aprovechando el puente, que ya no hay examen, etc...

Fui a cenar a casa de unos amigos de mi hermanita y Alex, Misako y Jorge, tenia muchas ganas de conocerlos porque tenemos una amiga en comun que vive en Tokyo, Yuka. con la que tengo pendiente hacernos unos purikuras y salir de fiesta cuando vuelva :)

La casa me gusto mucho porque era muy acogedora.

Misako y Jorge tenian en mente prepararnos un menu japonyol,

Y mi hermanita, que le encanta cocinar, se ofrecio a echarle una mano a Misako con los makis, que para ser la primera vez le quedaron bastante bien:



Aqui los teneis mas de cerca, makis de california con queso, salmon, cangrejo, pepino y aguacate asi variando los ingredientes:



Jorge preparo unas porciones de queso brie, rebozados con almendras y sobre una sopa de mebrillo. Despues le puso un poco de sirope de fresa, salta a la vista que Jorge es un chef profesional. Nos gusto mucho a todos el contraste de sabores:



Misako preparo pollo frito (karaage) con salsa, la receta es de su madre y pronto la intentaremos hacer en casa a ver que sale. Estaba para chuparse los dedos:

La ensalada tambien buenisima, con una vinagreta hechaa con ingredientes de aqui y alli tambien, si no recuerdo mal, llevaba aceite, salsa de soja, un poco de mostaza y miel. El bol mola un monton porque parece que hay todavia mas ensalada dentro :D

Los visitantes nos encargamos del vino y el postre, esta vez, la reina de los postres (mi hermana), se atrevio a hacer, ademas de su famoso brownnie, que la receta es mia pero a ella le sale mejor, otro brownnie de chocolate blanco:

Todo estaba buenisimo y la companya fue superagradable. Han prometido todos ir a cenar un dia al restaurante donde trabajo para luego irnos a tomar algo por ahi. Asi que, os espero despues de navidades!!

Ultimamente...

Desde la ultima vez que escribi, tengo algunas novedades, como por ejemplo que vuelvo a trabajar de camarera y que estoy muy contenta de volver  a trabajar con mis antiguos companyeros, y ademas, he conocido a otros nuevos.

Como vivo en las afueras, vuelvo a conducir despues de tres anyos sin coger un coche, el primer dia estaba un poco nerviosa pero enseguida recorde porque me encanta conducir :D Incluso tengo ganas de hacer algun viajecito en breve.

Ayer me presente al Noken, el N3, la solicitud la hice desde Japon. La verdad es que no se si habre aprobado o no porque aunque la parte oral me salio bastante bien, no me prepare muy bien los Kanjis y no me dio tiempo a terminar la parte de los textos. Sea lo que sea, estoy contenta por haberme presentado.

Madness y yo estabamos en la misma clase, y despues del examen conoci a Aitor, que habia venido desde el Valladolid para presentarse al N5 y nos fuimos todos a comer al restaurante Nippon con Aichan.



Estas son algunas de las cosillas que tomamos:









La verdad es que el dia no termino aqui, porque luego estuvimos por Sol tomando algo y empalmamos con la cena, asi que mi hermana me recogio sobre la 1 y hoy he dormido un monton porque tenia algo de cansancio acumulado :)

El Diario de Umi: No me Gusta el Frio

Este es mi tercer invierno, para combatirlo nada mejor que meterme en una manta que alguien ha dejado aqui, que hay que abrigarse :)

Un miau!

Tapas

Me he pasado casi toda la semana mala del estomago, asi que después de estar tomando suero hiposódico hasta el jueves, ayer necesitaba  salir un ratito.

Quedé con Andrés y Sara, con mi hermana, y con una de mis mejores amigas del colegio, Arana, y su novio Andrés, que el pobre también estaba pachucho.

Fuimos a "La Antigua", creo que es de los pocos sitios de aquí, la ciudad allende los mares, que todavía sigue igual. Aunque si que hay una cosa que ha cambiado y me ha sorprendido gratamente.



Hasta las 11 de la noche, con cada bebida, se incluye una tapa bastante generosa, a elegir entre patatas, tostas, mini baguetts , perritos, etc. Algo que en Madrid capital es prácticamente imposible.

También había un monólogo en la planta de abajo pero como teníamos que ponernos al día, preferimos quedarnos hablando tranquilamente en la planta de arriba.

Hoy mi amiga y vecina, Irene, quiere secuestrame para ir a una clase de cha-cha-cha, a ver como resulta esto :)

Al Dente

El otro día fui a dar una vuelta con Madness.

Comimos en "La Nicoletta" que yo ya lo conocía, había ido con mi jefa al de Azca y con unos amigos al de La Castellana.

Lo que me gusta de este sitio es que la pasta suele estar "al dente", lo digo porque en muchos sitios suele estar más blanda de lo que a mi me gusta.

En la carta puedes elegir el tipo de pasta que prefieras: dura, fresca o rellena, y después la salsa. Según el tipo de pasta que elijas, tardará más o menos en salir el plato porque la cuecen al momento, y también será un precio u otro.

En esta ocasión pedimos una pasta dura, "farfalli" con una salsa provenzal, que llevaba tomate y verduritas:



Y una ensalada cesar, que yo ya la habia probado y me había gustado mucho.


Para beber, un Rioja, que lo echaba de menos :)

Otro detalle que tienen en este restaurante es esto:


No solo porque me recordó a Japón, si no porque no me gusta gritarle al camarero para pedir la cuenta y demás :)

Diario de Umi: Jugando al Escondite

Hola gatos,

Hace mucho que escribo. Mamá volvió hace dos semanas, menos mal, porque pensaba que se había ido para siempre, la he perdonado porque juega conmigo. También juego con la tía Sara.

He elegido un sitio buenisimo para esconderme:



Pero me han encontrado enseguida:



Vaya! Ahora me toca a mi contar:

Que voooooooooy:

Hasta otro día!

Un miau!

Un Tentempié

Esta semana me he propuesto estudiar en serio. Mientras estudiaba picaba patatas fritas en la cocina, han llamado a la puerta.

Eran mi hermana y Alex y han traido algo que me ha endulzado la tarde:



Tarta de Calabaza que ha hecho la tía de Alex para la fiesta de Halloween



Ahora creo que puedo concentrarme mejor :)

Primeros Días en Madrid

Despues de cinco años, vuelvo a vivir en casa de mis padres, estoy muy contenta pero no estoy acostumbrada a tanto ruido, ni a una casa con tantos objetos :)

También estoy muy contenta porque Umi todavía sigue queriéndome y de momento no se ha vengado de haberle dejado. Hace dos años cuando estuve fuera un mes, me mordió la nariz mientras dormía, estará esperando a que baje la guardía?



Desde que estoy aqui, he ido a visitar a Andres y Sara en su nueva casa, y he conocido a su gatita Chewy, que es para comérsela.



El jueves fui a tomar algo con Madness y Nexi, lo pasamos genial y como siempre rajamos un monton.

Hoy me voy a conocer a mi primo nuevo y mañana me gustaria quedar con Aichan, aunque no se si haremos algo especial para Halloween porque ahora vivo un poco lejos.

帰国した ～ De Vuelta

Siento haber estado ausente estos días, he estado preparando muchas cosas porque he regresado a España :)

De estos tres meses en Japón solo tengo palabras de agradecimiento para las personas que he conocido en este viaje y para las personas con las que me he reencontrado de nuevo despues de dos años. Entre todos han conseguido que me sintiera muy a gusto.

Os dejo con unas fotos del viernes anterior a mi regreso, con Karen y Reiko en el piso 53.



Como siempre comimos cosas ricas:









Desde el restaurante se veian unas vistas impresionantes de Shinjuku.



Qué miedo...

Una vez más:　皆ありがとう！！

そばを作って見た ～ He hecho Soba

En Japón, comer fuera, puede resultar super barato, y esto es genial cuando te pasas el dia fuera de casa, pero dias como hoy que me quedo en casa estudiando, prefiero cocinar algo tranquilamente.

Dentro de los tallarines japoneses, aunque me gustan todos, el que más me gusta es soba y es tan facil de hacer como cualquier pasta italiana. Solo hay que cocer agua y hervirla segun el tiempo que se indique en la bolsa, en este caso 4 minutos.

Además, en cada bolsa suelen venir separados en unos tres paquetitos, cada uno es la cantidad claculada como para una persona.



Despues se escure y se enjuaga con agua fria hasta que el agua no salga blanca, asi tampoco se queda pegada.



Para hacer el caldo, o bien se puede comprar en el supermercado ya hecho, o bien lo haces tu mismo a tu gusto, yo no soy buena cocinera pero este caldo es bastante facil de hacer y ademas he tenido una profesora excelente (Aichan), asi que he intentando hacerlo yo misma y no ha quedado mal. Por supuesto, las cantidades dependen del gusto de cada persona.

Primero, he puesto agua caliente en un cazo, la medida es la de un bowl por persona.



Entonces he puesto un sobre de dashi, que tambien viene separado en sobres individuales.

Una cucharadita de azucar,

Y dos cucharadas de salsa de soja.

Despuese he puesto un puñado pequeño de wakame, viene deshidratada y solo tarda 30 segundos en abrirse, asi que cuando estan abiertas, hecho directamente el caldo sobre la soba que ya he colocado antes en el bowl.


Despues le he puesto huevo, la yema sola, que me gusta mucho y terminado, "wakame tsukimi soba" :D

Bueno, es la primera vez que hago caldo de soba y espero que la maestra me de su aprobación.

Día de Chicas y Gatos

Umi, si estas viendo esto, es mejor que dejes de leer.

Hoy he ido con Karen a casa de Reiko y hemos conocido a sus gatitos Choky y Maro, que son españoles.

Reiko nos ha preparado una deliciosa comida. Me gustaria poder cocinar algun día por lo menos la mitad de bien que lo hace ella.

Ensalada, pollo, pimientos, huevo cocido... todo sano y delicioso.

El arroz llevaba salmon, sesamo y huevas de salmón, es la primera vez que lo como de esta manera y me ha encantando, y la sopa, especial de año nuevo, con mochi (ozouni), ya que yo no lo pasaré en Japón, un detalle que me ha hecho muchisima ilusión.

Por supuesto, no podia faltar el postre, unas tartas deliciosas.

Además, antes de quedar, Karen ha tenido una entrevista de trabajo y mientras estabamos charlando, le han llamado para confirmar que empiece el lunes, asi que lo hemos podido celebrar :)

Muchas gracias por todo Reiko, hoy tambien ha sido muy divertido.