Fui a cenar a casa de unos amigos de mi hermanita y Alex, Misako y Jorge, tenia muchas ganas de conocerlos porque tenemos una amiga en comun que vive en Tokyo, Yuka. con la que tengo pendiente hacernos unos purikuras y salir de fiesta cuando vuelva :)
La casa me gusto mucho porque era muy acogedora.
Misako y Jorge tenian en mente prepararnos un menu japonyol,
Y mi hermanita, que le encanta cocinar, se ofrecio a echarle una mano a Misako con los makis, que para ser la primera vez le quedaron bastante bien:
Aqui los teneis mas de cerca, makis de california con queso, salmon, cangrejo, pepino y aguacate asi variando los ingredientes:
Jorge preparo unas porciones de queso brie, rebozados con almendras y sobre una sopa de mebrillo. Despues le puso un poco de sirope de fresa, salta a la vista que Jorge es un chef profesional. Nos gusto mucho a todos el contraste de sabores:
Misako preparo pollo frito (karaage) con salsa, la receta es de su madre y pronto la intentaremos hacer en casa a ver que sale. Estaba para chuparse los dedos:
La ensalada tambien buenisima, con una vinagreta hechaa con ingredientes de aqui y alli tambien, si no recuerdo mal, llevaba aceite, salsa de soja, un poco de mostaza y miel. El bol mola un monton porque parece que hay todavia mas ensalada dentro :D
Los visitantes nos encargamos del vino y el postre, esta vez, la reina de los postres (mi hermana), se atrevio a hacer, ademas de su famoso brownnie, que la receta es mia pero a ella le sale mejor, otro brownnie de chocolate blanco:
Todo estaba buenisimo y la companya fue superagradable. Han prometido todos ir a cenar un dia al restaurante donde trabajo para luego irnos a tomar algo por ahi. Asi que, os espero despues de navidades!!
